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- 品牌：恒途
- 產(chǎn)地：中國 山東濰坊
- 價格： ￥295000/臺
- 發(fā)布日期： 2022-04-01
- 更新日期： 2023-03-31
| 功率 | 定制 |
| 轉(zhuǎn)速 | 1 |
| 電壓 | 380V |
| 適用范圍 | 肉制品加工廠設(shè)備 ,冷凍食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,西餐店設(shè)備,其他 |
| 外形尺寸 | 定制 |
| 加工定制 | 是 |
學(xué)校食堂配餐丸子蒸煮設(shè)備（速凍蒸煮肉丸子加工流水線）加工流程：
解凍→絞肉（斬拌）→擂潰→打漿→成型→蒸煮→冷卻→速凍→包裝→入庫
以上加工流程僅供參考?。?！
學(xué)校食堂配餐丸子蒸煮設(shè)備（速凍蒸煮肉丸子加工流水線）解凍機：
凍肉解凍機主要應(yīng)用于肉類，禽類，海鮮、水果、蛋品、水果加工廠。解凍機用于-18度的凍肉或凍制食品的解凍。將冷凍產(chǎn)品放進(jìn)加滿水的解凍池，用氣泡將水翻騰，從而達(dá)到快速解凍機目的。解凍池旁邊有恒溫池，水從恒溫池流入解凍機內(nèi)，隨著凍品的解凍，傳送帶上的產(chǎn)品向出料方向出料，解凍池內(nèi)的水溫慢慢下降，到出料這段時間，水再從解凍池進(jìn)入到恒溫池，這樣循環(huán)利用，節(jié)約環(huán)保型。
學(xué)校食堂配餐丸子蒸煮設(shè)備（速凍蒸煮肉丸子加工流水線）蒸煮機：
整機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼材質(zhì)加工制作，蒸煮溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機運行平穩(wěn)，噪音低，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。水溫由溫控儀自動控制，速度采用變頻調(diào)速。產(chǎn)量高。本機設(shè)計為連續(xù)投料、連續(xù)出料形式，加熱區(qū)域長。網(wǎng)帶無極調(diào)速或變頻調(diào)速，從而滿足不同的產(chǎn)品加熱時間和產(chǎn)量要求。
學(xué)校食堂配餐丸子蒸煮設(shè)備（速凍蒸煮肉丸子加工流水線）風(fēng)干機：
本機適用于適用于真空包裝產(chǎn)品的清洗或殺菌后的瀝水風(fēng)干，也用于蔬菜漂燙殺青切洗后的風(fēng)干瀝水冷卻。安全、高效、節(jié)能緩速吹風(fēng)降溫、脫水快，適宜流水線作業(yè)提高了企業(yè)生產(chǎn)自動化程度。
學(xué)校食堂配餐丸子蒸煮設(shè)備（速凍蒸煮肉丸子加工流水線）液氮速凍機：
1、液氮隧道式速凍機采用-196℃液氮做為制冷劑，可在短時間內(nèi)將產(chǎn)品快速凍結(jié)到中心溫度-18℃，冷凍速度快，效果好產(chǎn)能高。
2、該設(shè)備為網(wǎng)帶隧道式連續(xù)生產(chǎn)，適合流水線加工生產(chǎn)模式，自動化程度高，省人工，安全耐用，操作方便，易于安裝與維護。設(shè)備主要由機體、傳送系統(tǒng)，冷凍系統(tǒng)、控制系統(tǒng)組成。
3、隧道運行速度、溫度均可根據(jù)現(xiàn)場的食品工藝調(diào)整。
4、對比傳統(tǒng)速凍設(shè)備，液氮隧道式速凍機占地空間小，而且安全環(huán)保，對進(jìn)行速凍的食品沒有任何影響，氮氣排放后無污染，是一種理想的速凍設(shè)備。
學(xué)校食堂配餐丸子蒸煮設(shè)備（速凍蒸煮肉丸子加工流水線）：
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